Nyhetsbladet v 36

Druvor
Vi kommer att få Vittoria ytterligare en vecka, därefter blir det Italia för hela slanten. De kärnfria grön/röda druvorna sjunker något i pris.


Nektarin/Persika
Från Piemonte i nordvästra Italien finns en ny produktion med stora kvantiteter, efterfrågan är dock dålig vilket ger låga priser.

Aprikos 
Aprikoserna från Frankrike börjar nu gå mot sitt slut.

 
Päron
Nu börjar årets skörd av de holländska Conference. 

Melon 
Tillgången på meloner i Spanien är god förutom för vattenmelon. De har haft en del hagel i La Mancha vilket gör att kvaliteten har försämrats något och tillgången blir således mindre. Dessutom är det mest småfallande vattenmelon för tillfället, ex strl 6. 
Av Galia är det gott om stora galiameloner och för honung ser vi låga priser för de små honungsmelonerna.


Apelsin
Det forsätter komma apelsiner från södra halvklotet.

Jordgubbar
Vi lastar nu bara växthusodlade jordgubbar eller tunnelodlade jordgubbar då friland ej håller den kvalitet våra kunder kräver. Stigande priser att vänta och storleksmässigt är det lite svårare för tillfället med strl AAA. Mestadels A och AA

 

 

 

 
  
 

Aubergin 

Vi ser en stabilitet av priset på auberginer under kommande vecka.

Blomkål

Det är liten tillgång av den svenska blomkålen, detta beroende på det kalla vädret. 

Morot

En säsong som är i full gång är de svenska morötterna, dessa håller en mycket hög kvalitet.

Gruka

De holländska gurkorna stiger något i pris. Om 1-2 veckor börjar de spanska gurkorna komma, dessa som alltid är betydligt ljusare i början.
 

 

Kålrot

Det kan bli en viss brist på kålrötter, detta på grund av mycket aktiviteter i handeln.


Svamp

Det är mycket gott om kantareller i Europa och den stora tillgången har gett mycket låga priser på marknaden. Det verkar även bli ett Karl Johan år, mycket gott om denna goda svamp. I de svenska skogarna plockas just nu blek taggsvamp, rödgul trumpet och svart trumpet. Trattkantareller har också tittat upp under mossan nu, dock i begränsade mängder nu i början.
För vanlig champinjon aviseras det inga förändringar för tillfället. 

 

 

Sallad

Fortsatt stor brist på sallader såsom roman, huvud, lollo rosso mfl och detta pga. tidigare hårda väderleksförhållanden